Картопляна запеканочку "мрія"

Викласти картоплю в каструлю, залити холодною водою і поставити на вогонь. Варити його до готовності. У самому кінці посолити.

Викласти картоплю в каструлю, залити холодною водою і поставити на вогонь. Варити його до готовності. У самому кінці посолити.

Коли картопля звариться, потрібно злити воду і потовкти. Додати яйце і все добре розмішати.

Потім додати сметану і знову все добре перемішати.

Сковорідку ставимо на плиту наливаємо рослинне масло і викладаємо фарш. Коли фарш трохи обжарится потрібно додати порізану цибулю і знову трохи обсмажити і в самому кінці посолити і поперчити.

Помідори потрібно з початок бланшувати, потім зняти шкірку і порізати.

Тепер потрібно взяти форму, змастити олією і викласти половину картопляного пюре. І розрівняти по всьому діаметру форми.

Зверху на картопляне пюре викладаємо фарш.

Потім помідори. Їх потрібно посолити і поперчити.

Зверху знову викладаємо картопляне пюре.

І змащуємо сметаною.

Посипаємо натертим сиром. Ставимо всю цю красу в духовку приблизно на 30 хвилин!

Ось така повинна у вас вийде запеканочку!

Можна її прикрасити і подавати до столу. Смачного!