Запіканка з фаршем і картоплею
Знадобиться
500 г фаршу (будь-якого за смаком)500 г картоплі
200 г сиру
350 г помідорів
150 г цибулі
1-2 ст.л. вершкового масла
сіль
перець
рослинне масло
Як готувати
Картоплю почистити (якщо він великий, розрізати на 2-3 частини), відварити до готовності.Цибулю дрібно покришити.
Помідори нарізати кубиками.
Обсмажити цибулю на рослинній олії до золотистого цвета.Добавіть помідори, смажити 2-3 хвилини.
Додати фарш, посолити, поперчити, смажити до готовності. Коли картопля звариться, воду злити, додати вершкове масло, посолити, потовкти.
У форму для запікання викласти шар пюре потім фарш.На фарш викласти другу шар картопляного пюре, разровнять.На картоплю викласти натертий на дрібній тертці сир змастити майонезом. Поставити в духовку. Запікати при температурі 180 градусів протягом 30-35 хвилин.
