Картопляне рагу з сосисками і перцем - apelsin
Знадобиться
Картопля вимити, почистити, порізати на дольки і злегка відварити в мікро (хвилин 5) - головне, щоб він не розвалювався. Злити воду, дати картоплі трохи обсохнути. Ріпчасту цибулю очистити, нарізати.Розігріти раст. масло на сковороді, обсмажити цибулю, картопельку і порізані сосиски (ковбасу) до рум'яної скоринки. Додати порізаний солодкий перець і кукурудзу і ще смажити хвилин 5, посолити, поперчити, додати спеції за смаком. Перед подачею посипати зеленню (кріп, петрушка).
