Картопляно-сирні оладки

Фото - Фото - Картопляно-сирні оладки

Як готувати

5-7 бульб картоплі і очистити, крупно нарізати і відварити. Потім відварну картоплю перемішати міксером. До нього додати пачку сиру, 2-3 ст.л. борошна, 2 яйця, сіль. З картопляно-сирної маси зліпити котлетки, обваляти їх спочатку в сухарях, потім - в насінні кунжуту і обсмажити в олії з двох сторін. Готові котлетки викласти на блюдо, можна додати сметани.