Картопляний суп з цибулею-пореєм
Знадобиться
Картопля - 3 шт, 1 цибулина, 1/2 цибулі порею, соняшникова олія, сіль, перець, сметана або йогурт, бульйонЯк готувати
У каструлі розігріти масло, кинути нарізану цибулю, дрібно нарізану кубиками картоплю, підсмажувати 5 хв, закинути нарізану цибулю-порей, підсмажити поки все не стане м'яким. Всі перелити в блендер. Зробити пюре, потім перелити назад в каструлю, розбавити бульйоном, посипати сіллю, перцем, в кінці додати сметану.Дуже смачно!
