Суп картопляний
Знадобиться
- 1,5 л води,- 100 г копченого шпику,
- 1 цибулина,
- 1 ст. ложка борошна,
- 3 картоплини,
- коріння,
- сіль,
- сметана,
- зелень.
Як готувати
Шпик нарізати дрібними шматочками, обсмажити в каструлі, додати дрібно нарізану цибулю, борошно і пасерувати разом, потім розвести водою. У суп покласти коріння, нарізану кубиками картоплю, сіль.Коли картопля стане м'яким, додати сметану, зелень.
Наприкінці варіння в суп можна покласти шматочки ковбаси чи м'ясні консерви.
