Картопля смачна
Знадобиться
картопля 5-7 шт. (Середньої величини)цибуля 1 головка
часник 3-4 зубчики
лавровий лист 1 шт.
вершкове масло 50-70 м
сіль за смаком
перець солодкий 1 шт.
Як готувати
На дно каструлі покласти масло, лавровий лист, порізаний великими кільцями цибулю і розрізані на кілька частин зубчики часнику (якщо є, то туди ж насипати порізаний соломкою солодкий перчик). Деякий час пообжарівать, не забуваючи перемішувати. Потім свеху укладаємо очищену картоплю, порізану круружочкамі товщиною приблизно 1 см, все це заливаємо водою (вона не повинна повністю покривати картоплю, налийте стільки, щоб вода була майже урівень із верхнім шаром картоплі), солимо, ставимо на вогонь і через 10-15 хвилин за дуже смачному запаху визначаємо, що їжа готова.
