Картопля запечена в сметані
Знадобиться
Картопля - 2 кгВершки - 250 мл
Сметана (жирна 27 відсотків) - 200 мл
Кубик грибний (Маггі, розвести з водою) - 3 шт
Цукор-пісок (за смаком)
Сіль
Перець чорний
Куркума (на око)
Сир твердий - 300 г
Кмин свіжий
Як готувати
1.Першою що ми робимо нарізаємо картоплю кругляшками і викладаємо горочкой в ряд в глибоке деко.2.посипаем нашу картоплю цукром, сіллю, чорним перцем, і куркуми відкладаємо вбік нехай трохи просочиться.
3.в окремій мисці ми розводимо вершки але не для випічки до 20 відсотків дві сметани (2упаковкі по 200г) одна жирна інша менш жирна розводимо кубики грибного бульйону і наливаємо до вершків плюс сіль перець мелений і все це гарненько перемішуємо
4. наша картопелька настоялась тепер ми наливаємо рівномірно наш соус з вершками на картопельку і посипаємо зверху свіжим кмином і ставимо в духовку на 240 градусів, через пів години накрити фольгою і ще пів години пропекти а потім фольгу зняти посипати твердим сиром і випікати ще хв 20 або 30.
Можна використовувати грибний соус Маггі
