Картопля печена від shventic
Як готувати
Сподіваюся, вибачте, якщо раптом повторю когось. Я ДУЖЕ-ДУЖЕ люблю картопельку. Хочу поділитися своїм черговим стравою.Картоплю очистити, порізати соломкою. У широку каструлю укласти картоплю, злегка полити олією гірчичним (обов'язково) та врівень залити молоком, змішаним зі спеціями. Поставити в гарячу духовку до готовності (молоко повністю випарується). Все.
Обов'язково брати саме каструлю (я готую в чавунної). Кришкою не накривати.
Картопля виходить незвичайний, масло дає приємний жовтенький колір, а молоко надає легкий топлений смак.
З спецій я зазвичай кладу шафран або каррі. Ну на крайній випадок можна обійтися меленим чорним перцем.
