Квас з вівса

На 3 л банку - півлітрова банка вівса - його можна купити на пташиному ринку або просто на ринке.Овес промити під проточною водою покласти в 3 л банку і залити холодною сирої водой.Добавіть 5-6ст.ложек сахара.Ну і нехай стоїть в кухні днів 4-5. Спробуйте і якщо Вам достатньо гостроти і кислоти то розлийте в пляшки покладіть по кілька родзинок і - в холодильник! Через день буде Вам остренький дуже газований Квасик !!! А овес - знову залити і т.д. З цією порцією можна сделать5-6 закладок квасу! Тільки овес більше не промивайте !!! А ось терміни сквашування і калічество цукру - можете регулювати за смаком. Я тільки з цим квасом роблю окрошку !!! А влітку йому немає заміни НІЯКОЇ !! Я вже не кажу про корисність - одним словом - від ста недуг. Спробуйте - не пошкодуєте!