Кекс "столичний" на сметані з родзинками

Фото - Фото - Кекс

Знадобиться

4 яйця

100 г вершкового масла

3 ст. л. сметани

150 гр цукру

500 г борошна

ванілін

1/3 ч л соди

1 ст родзинок

Як готувати

Борошно перемішати з цукром, содою і ваніліном. Отриману суміш розтерти з маслом, поки вона не буде нагадувати крихти. Всипати злегка вимочений родзинки. Додати збиту яєчну масу і сметану. Випікати 1 годину при температурі 180-200 градусів.