Кекс ананасовий
Знадобиться
Можна і я додам свій кексік? Фото немає, тому-що не встигла-сьели. Спекла по-швидкому і навіть не сподівалася на такий результат.Кекс дуже м'який, ароматний і дуже-дуже смачний. Тесту виходить якраз на стандартну хлібну прямокутну форму.1/2 банки консервованих ананасів.
2 яйця
1/2 склянки розм'якшеного слів.масла
стол.ложка пекарського порошку
стол.ложка ванільною ессенціі
1/2 склянки грецкіx горіхів
1/2 склянки цукру
Просіяна борошно-1.5 склянки
Ананаси перемолоти в пюре, додати пекарський порошок, цукор, яйця-перемешать.Добавіть масло, ваніль і заважати підсипаючи муку.В кінці додати орехі.Тесто повинно вийти як густа сметана.Форму змастити маслом.Випекать при 350 Ф поки не підрум'яниться і на пробу дерев'яною паличкою.
