Кекс з кабачків
Знадобиться
120 г волоських горіхів330 г кабачків
1/2 склянки олії
1 склянка цукру
2 яйця, злегка збитих
1 1/4 склянки борошна
1 ч. Л. з верхом розпушувача
1 ч. Л. кориці
2/3 ч. Л. мускатного горіха
Як готувати
Кабачки натерти на тертці, додати масло, цукор, яйця і горіхи. Добре розмішати. Додати просіяне борошно, змішане з розпушувачем, корицею і мускатним горіхом.Пекти при 170 гр. до готовності (приблизно 1 година 10 хв)
Якщо верх підгоратиме, накрити його фольгою
