Кекс з яблуками maniusa

0,75 ст.сахара (вже зменшено)

1,75 ст.мукі

0,75 ст. раст.масла

розпушувач по кол-ву борошна

(Склянки маються на увазі звичайні, типу гранованого)

натерті на дрібній тертці 2 лимона цілком

Яйця цілком збити з цукром, раст. масло, терті лимони, збити в масу вмішати борошно з розпушувачем. Я печу в звичайній формі цеглинкою, випікати 160-170 ок.45-50 хв.

У цей кекс можна яблука порезатьТеперь з часом кекс зазнав змін, а саме я поступово зменшувала кількість масла і цукру ... ну це справа зрозуміла Нинішній варіант:

6 яєць

0,75 ст. цукру, а якщо яблука кислі, то трохи збільшити - до повного

трохи більше, ніж половина склянки раст. масла

2,5 склянки борошна

Яблук дуже багато, тісто має їх тільки склеїти. Печу у формі 23 * 38."

..........................