Кекс-торт з горіхами і родзинками пісний

Фото - Фото - Кекс-торт з горіхами і родзинками пісний

Знадобиться

2 склянки цукру, по 1 склянці родзинок і волоських орехов.1 стакан олії, 2 склянки яблучного відвару, 1 ч ложка соди, 4 склянки борошна, 1,5 ч ложки кориці, 2 ст ложки оцту, сіль за смаком, цукрова пудра і кокосова стружка для прикраси.

Як готувати

Цукор змішайте з рослинним маслом і добре розітріть. Ізюм пропустіть через м'ясорубку, горіхи подрібніть і змішайте з маслом і цукром. Додайте яблучний відвар, 1 ч ложку соди, все ретельно перемішайте. Продовжувати заважати, додайте корицю і потроху борошно. Перед самою закладкою тесту в духовку додайте в тісто оцет і ще раз добре перемішайте. Розкладіть тісто на листі і випікайте при 200 гр 40-50 мін.Готовий кекс-торт посипте цукровою пудрою і кокосовою стружкою.