Кекси з йогурту

0.5 склянки цукру (якщо йогурт сильно солодкий можна трохи менше)

2 ч. Ложки розпушувача

2 яйця

100 гр. розтопленого вершкового масла

2 склянки борошна

1 пакетик ванільного цукру

щіпка солі

я робила на половину цієї порції

Духовку розігріти на 180 градусів, формочки змастити вершковим маслом.

У мисці розтерти яйця з цукром, ванільним цукром і сіллю, додати йогурт і розтоплене масло, всипати розпушувач і порціями просіяне борошно, розмішати до однорідного стану, тісто має вийти як на оладки по густоті. Розкласти тісто по формах. Випікати кекси до готовності, потім відразу вийняти з формочок і остудити на решітці. за бажанням можна посипати їх цукровою пудрою або покрити глазур'ю.