Мафіни з пудингом
Знадобиться
120 гр. маргарину вершкового2 шт. яйця
1/4 скл. цукру
1/4 скл. кефіру
1 пакетик пудингу
1 пакетик ванільного цукру
1 стакан з гіркою борошна
1 ч. Ложка не полная розпушувача
щіпка солі
Як готувати
Духовку нагріти на 180 градусів, формочки змастити вершковим маслом.Борошно змішати з розпушувачем і просіяти, потім змішати з пудингом.
Розтоплений маргарин змішати з яйцями, цукром, сіллю, ванільним цукром і кефіром, все злегка збити, всипати борошно, розмішати до однорідного стану. Розкласти тісто по формах, випікати до готовності.
Маффіни остудити, за бажанням покрити шоколадною глазур'ю.
