Кефтедес
Знадобиться
500 г будь-якого фаршу (свинина, яловичина, свинина + яловичина)1 кабачок
1 морква
1 цибулина
1 яйце
4 ст. л. хлібних крихт (панірувальні сухарі)
2 ст. л. томатної пасти
1 ст. л. мелкопорезанних листя м'яти або 1 ч. л. сухої м'яти
1 ст. л. мелкопорезанних листя базиліка або 1 ч.л. сухого базиліка
сіль, перець за смаком
Як готувати
1. Кабачок і моркву почистити і натерти на тертці. Цибулину дрібно порізати. Так як у мене не було свіжих м'яти і базелика я додала у фарш мелкопорезанний петрушку.2. Всі інгредієнти з'єднати в мисці і добре вимісити фарш.
3. Деко застелити папером, скачати кульки розміром з м'ячик для пінпонга і укласти їх на деко.
4. Запікати хвилин 30-40 при температурі 200 гр. Можна запікати 30 хвилин на звичайному режимі, а потім ще хвилин 5-7 в режимі турбо-гриль.
