Кіш "спогад про Прованс"
Знадобиться
Тісто (листкове покупне)півпачки (100 г) бринзи
нарізані півкільцями цибулю і полукружьями помідори
Заливка:
1 склянка сметани (вершків, або йогурту)
4 яйця
сіль перець часник (1-3 зубчики)
ок. 100 г тертого сиру.
Як готувати
Тісто (листкове покупне) викласти у форму.Посипати сушеними травами Провансу (готова суміш, у складі - орегано, базилік, розмарин, естрагон і т.д.), розкришити ок. півпачки (100 г) бринзи.
Накидати нарізані півкільцями цибулю і полукружьями помідори.
Заливка:
1 склянка сметани (або вершків, або йогурту)
4 яйця
сіль
перець
часник (за смаком, 1-3 зубчики, більше, думаю, не варто)
ок. 100 г тертого сиру.
І в духовку його!
Вкусно !!! І швидко, що для нас, ледарів, як природних так і вимушених, важливо !!!
