Киш-називається весняний
Знадобиться
тісто: 250 г борошна, дрібка солі, 1 жовток, 125 г масла, 50 мл холодної води.начинка: 200 г шинки, 450 г мороженої овочевої суміші Кайзер, 2 жовтки, 4 яйця, 55 г масла, 80 г тертого сиру, 250 г крем фреш, сіль, перець, мускатний горіх.
Замісити тісто і на 2 години в холодильник.
Як готувати
Ще один киш-називається Весняний.Викласти у форму, промаслений маслом і сформувати бортікі.Виложіть нарізану шинку і овочі замороженние.Посипать сиром.Смешать яйця, крем фреш, сіль і мускатний горіх з перцем і вилити сверху.Сверху натерти масло.
в нагрітій до 180С духовці пекти близько години.
quiche.jpg
