Клафуті з вишнями
Знадобиться
- 500 гр. вишень- 125 гр. борошна
- 50 гр. цукру
- 2 яйця
- 1 пакетик ванільного цукру
- 200 мл. молока
- 100 мл. рідких вершків
- щіпка солі
- 1 ст.л. кирша (вишневої горілки)
Як готувати
- Змішати всі, крім вишень.- Вишні ж обескосточіть (а можна і з кістками), обваляти в борошні, щоб потім не спливали, викласти у змащену маслом форму, залити тестом, випікати приблизно при 180 градусах близько 45 хвилин.
Тісто з вишнями можна заморозити, потім, не розморожуючи, випікати (на 10 хвилин довше).
