Полунично сирне тістечко (-кування

70г бісквітного печива (типу Савоярді)

60г вершкового масла

200г полуниці

250г м'якого сиру (5%)

2 яйця

3ст.л. кукурудзяного крохмалю

5ст.л. цукру

цедра половини лимона

Печиво подрібнити в крихту, змішати з розтопленим маслом.

Викласти основу в форму площею приблизно 350 кв.см (кругла - діаметр 21, або прямокутна 17,5 * 20). Утрамбувати.

Подрібнити блендером полуницю і додати інші інгредієнти. Вилити масу в форму і поставити в духовку на годину при температурі 160-180С (газ 3). Залишити після випічки остигати в духовці приблизно годину. Потім прибрати в холодильник до повного охолодження.

Розрізати на шматочки і подавати, прикрасивши полуницею.

_________________

Шедеври кулінарії не можуть бути збережені ні в яких музеях - вони з'їдаються тим швидше, чим вони прекрасніше.

Мої рецепти

сирно-полуничне пірожное.jpg

сирно-полуничне пірожное.jpg

Файл був викачаний або переглянутий 16 раз (а)

Догори

Переглянути профіль користувача Щоденник Надіслати ПП

Показати повідомлення:

Нова тема Відповісти