Полунично-вершкове морозиво
Знадобиться
Головне достоїнство цього морозива, а їх багато! , Це те, що не потрібна мороженица! І взагалі, готується воно вкрай швидко ... так що рецепт для нас, лентяюшек ..
400 г свіжої полуниці
175 г цукрової пудри
500 мл вершків
сік 1 2 лимона
Полуницю подрібнити в аюре з допомогою блендера, потім додати цукрову пудру, лимонний сік і ретельно розмішати.
Окремо збити вершки, але не до самої щільної консистенції, залишити їх "м'якими".
Змішати полуницю і вершки, вилити в пластиковий контейнер для заморозки і прибрати в морозильник.
Через години 1,5-2 перемішати виделкою, щоб консистенція стала однорідною.
Ще години через 2-3 можна їсти!
