Полунично-вершкове морозиво від giulia
Знадобиться
400 г свіжої полуниці175 г цукрової пудри
500 мл вершків
сік 1 2 лимона
Як готувати
Полуницю подрібнити в пюре з допомогою блендера, потім додати цукрову пудру, лимонний сік і ретельно розмішати.Окремо збити вершки, але не до самої щільної консистенції, залишити їх "м'якими".
Змішати полуницю і вершки, вилити в пластиковий контейнер для заморозки і прибрати в морозильник.
Через години 1,5-2 перемішати виделкою, щоб консистенція стала однорідною.
Ще години через 2-3 можна їсти!
