Полуничні тістечка
Знадобиться
300 мл молока1 щіпка ванілі
3 жовтки
100 гр сах піску
30 гр крохмалю
500 гр полуниці
12 готових бісквітних кошичків
цукрова пудра
Як готувати
Молоко налити в каструлю, довавіть ванілін і довести до кипіння.Жовтки розтерти з цукровим піском, поступово додати крохмаль. Влити гаряче молоко і варити постійно помішуючи на малий вогні поки крем не загусне. Дати крему охолонути.
Полуницю вимити, почистити, розрізати кожну вздовж навпіл.
У готові кошички викласти спочатку крем, а зверху ягоди. Посипати цукровою пудрою.
