Колобки курячі
Знадобиться
700 г філе з грудок, 500 г філе з стегон, 1 пристойна цибулина, 1большая зуб часнику, 1 яйце, 3 ст ложок мелених панірувальних сухарів, 1 ч ложка солі, перцю меленого за смаком, приправи для курки.Як готувати
Куряче м'ясо наріжемо тонкими смужками. Складемо в миску, додамо сіль, перець (пішов трохи більше половини чайної ложки), приправ для курки, вобьём яйце, додамо дрібно покришені цибулю і часник. Перемішати і залишити просочуватися, на хвилин 20-25.Куріную суміш присипаючи сухарями і добре перемішати. Включимо духовку, прогріємо до 210 гр. Сформуємо невеликі колобки з курячої маси. Тепер викладемо ці колобки на деко застелене пекарської папером і додамо їм округлість. Змочимо руки водою і повалятися колобки в долонях. Вийдуть красиві, рівні кульки, які й укладемо на деко .Запекать колобки на полиці трохи вище середини 35 хвилин.Подавати зі смаженою картоплею і солоними огірочками.
Комент: соковито, ніжно, ароматно і дуже вкусно.На готування часу мінімум, хоча трохи брешу, шкіру зняти і кісточку витащіть.А гостям, як сподобається, легенький, незвично, порційно і на солодке місце залишиться
