Конвертики з баклажанів

Фото - Фото - Конвертики з баклажанів

Як готувати

Баклажани нарізати смужками і запекти в дух-ке до м'якості. Взяти дві полосочки, скласти їх хрестиком. У центр покласти шматочок будь-якого сиру (бринзи), зверху колечко помідора і скласти конвертиком. Скріпити зубочисткою і обсмажити на грилі.

Ці дві закуски можна підготувати заздалегідь, а потім просто обсмажити на решітці і подати гарячими.