Цукерки-фадж з білим шоколадом і фундуком (від клара_с)
Знадобиться
150 гр білого шоколаду90 гр. вершкового масла
4 ст.л. молока
375 гр. цукрової пудри (найдрібнішої)
ваніль (за деланию)
Ліщину або інші улюблені горіхи (скільки не шкода)
Як готувати
1.Для приготування білого Фаджа на маленькому вогнику розтоплюємо білий шоколад з малок і сл. маслом.Всё час заважаємо, поки не вийде однорідна, гладка маса.2.Снять з вогню, додати цукрову пудру і дуже добре збити ручним міксером. Додати орехі.Перемешать.
Трохи остудити.
Проготовіть деко квадратний.виложіть його плівкою так, щоб потім краєм плівки можна було прикрити фадж.
Викласти суміш на плівку, розрівняти, зверху зробити насічки-для красоти.Накрить плівкою і поставити в холодильник на пару годин.
Остиглий і затверділий фадж нарізати на цукерки -невеликі прямокутники або квадратики.
PSМожно використовувати вишню, вимочену в бренді.
Можна зменшити кількість цукру до 1 ст.л., а замість білого шоколаду взяти "гіркий". Заморожувати добре в силіконових формочках. (F_mary)
