Коржики 2

Цим рецептом поділилася зі мною наша Innel, за який їй велике спасибі. На її прохання я виставила рецепт з покроковими фотографіями.

Нам знадобиться:

600 гр. борошна (У мене пішло 750 гр., я думаю залежить від борошна)

300гр. сахарa

2 яйця

100гр. слив. масла

1 банка згущеного молока

1 ст. ложка без верху соди, гасити не треба (я додала 1 пачку розпушувача)

І ще я додала 1 пачку ванільного цукру.

Яйця збити з цукром і ванільним цукром, додати згущене молоко, масло борошно змішане з содою

і замісити тісто.

Innel радила тісто, скачати в товстий рулет, розрізати на частини по 1,5-2см. і сформувати коржики будь-якої форми (залишити товщину 1см), і спекти. Я робила трошки по іншому.

Розкачати тісто завтовшки 1 см, так як тісто дуже липке я його розкачувала прямо на папері для випічки.

І виколола формочкой коржики.

Ще я змастила коржики жовтком збитим з молоком.

Духовку прогріти на 200 ° і випікати коржики 15 хвилин, до золотистого кольору.

Вийшли дуже смачні коржики !!

Смачного !!!!!