Коржики прабабусини:
Знадобиться
1ст. розтопленого маргарину,2 яйця,
ванілін
1,5 ст.сахара,
щіпка солі
1 ст. сметани
сода 0,5 ч. ложки
мука
Як готувати
яйця збити з цукром, додати ваніліну на кінчику ножа, влити маргарин і сметану, перемішати. Додасть просіяне борошно, зверху в борошно додати соду або розпушувач, перемішати. борошна потрібно стільки, щоб вийшло м'яке тісто, яке відстає від рук. покласти тісто на хвилин 15-30 в холодильник, тогдатесто краще буде расативаться. розкачати пласт в 1 см, посипати цукром, прокатати качалкою і розрізати на будь-які форми. піч на деку, змащеному маслом, 15-20 хвилин, до рум'яності. Дуже смачно, з молоком, чаєм, кофе..такіе штучки моя прабаба татові ще в печі пкла ... смак-захитаєшся ..
