Котлетки - пиріжки
Знадобиться
- 500 гр. індичатини- дві великі цибулини
- сіль
- перець
- 1 кубик курячого бульйону
- три столові ложки відвареного рису.
Тісто:
- 3 яйця
- 3 ст.л. майонезу
- 4 ст.л. борошна з розпушувачем.
Як готувати
- Відварити індичину, перекрутити.- Відварити рис.
- Лук посмажити.
- Додати в лук сіль, перець і кубик курячого бульйону, розведеного в невеликій кількості води.
- Перемішати фарш, смажену цибулю і відварний рис.
- Зробити 22 невеликі ковбаски.
- Замісити тісто. Консистенція тіста як на оладки.
- Ковбаски за допомогою виделки занурювати в тісто і смажити в киплячій олії.
- Якщо залишилося тісто, в ньому можна підсмажити овочі.
