Котлетки-пиріжки
Знадобиться
500г індичатини,Дві великі цибулини
сіль,
перець,
1 кубик курячого бульйону
Три столові ложки відвареного рису.
Тісто:
3 яйця,
3 ст.ложки майонезу,
4-4,5 ст.ложки борошна з розпушувачем.
Як готувати
Відварити 500г індичатини, перекрутити.Дві великі цибулини посмажити.
Додати сіль, перець і 1 кубик курячого бульйону, розведеного в невеликій кількості води.
Три столові ложки відвареного рису. Все змішати.
Зробити 22 невеликі ковбаски.
Тісто. 3 яйця, 3 ст.ложки майонезу, 4-4,5 ст.ложки борошна з азрихлітелем.
Тісто як на оладки.
Ковбаски за допомогою вилки занурити в тісто і смажити в киплячій олії.
Якщо залишилося тісто, в ньому можна підсмажити овочі.
