Котлети з хека (варіації на тему "котлети з тріски")
Знадобиться
500 гр філе хека (зняти мяско з кісток і шкуркі.Не перекручувати на м'ясорубці!)1 яблуко (Семерінка)
1 репч.луковіца
1 зубчик часнику
невеликий пучок петрушки
1 ст.ложка легкого майонезу
1 ст ложка соєвого соусу
1 яйце
чорний мелений перець, сіль або часникова приправа
висівки
рослинне масло
Як готувати
Рибу (м'ясо відокремлене від кісток і шкіри), яблуко, цибуля, часник, зелень дрібно посікти ножем, додати приправи і яйце.Деко змастити олією і посипати висівками.
Сворміровать котлетки і викласти на протівень.Запекать в духовці.
Варіант-готувати на пару.
