Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Котлети з печериць

Котлети з печериць

Знадобиться

печериці - 800г- манна крупа - 3 ст.л.- цибуля ріпчаста - 3 великі луковіци- олія - 3 ст.л.- сухарі, перець, сіль - за смаком

Як готувати

Очищені вимиті шампіньйони дрібно порубати, покласти в сотейник і тушкувати в олії, поки що виділився з грибів сік не упарітся наполовину. Потім всипати манну крупу і 5-10 хвилин томити на слабкому вогні. Ріпчасту цибулю дрібно нашаткувати, підсмажити в олії і додати до грибів. Отриману масу посолити, поперчити і в гарячому вигляді обробити на котлети. Котлети обваляти в сухарях, підсмажити на сковороді до утворення рум'яної скоринки, а потім поставити в духову шафу. До готових гарячим котлетками подають сметанний або грибний соус.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Котлети зі свіжих (сушених) грибів

85 30077

Котлети капустяні

131 30093

Котлети м'ясні з кабачками

129 30118