Котлети курячі "казка"
Знадобиться
Візьмемо 1 курку, 1/2 склянки молока, 50 г сушених грибів, 3 цибулини, 2 яйця, 2 ст. ложки панірувальних сухарів, 4-5 ст. ложок вершкового масла, перець, сіль.Як готувати
М'якоть курки пропустити через м'ясорубку, посолити, поперчити, додати молоко.Приготувати начинку: гриби змішати з обсмаженою цибулею, сіллю. Додати начинку в кожну котлетку. Котлети змочити в сирому збитому яйці, смажити.
