Кавовий крем "бризки"
Знадобиться
25мл міцного заварного кави1 2ч.л. желатину
2ст.л. подрібненого горіха
2ст.л. меду
400г сирної маси
150г натурального йогурту
100г кавового печива
10г желатину
250г натурального йогурту
200мл 35% вершків
750мл міцної кави
100г вершкового шоколаду
2ст.л. цукру
1ч.л. ванільного цукру
15г желатину
Як готувати
поставити порожню форму на 15 хвилин у морозилку. развесті1 2ч.л. желатину в 25 мл міцної кави, охолодити до загустіння. вийняти форму з морозилки і набризгать на стінки і дно форми кавову масу ляпками. посипати горіхами. розламати печиво. змішати мед, сирну масу, йогутр і шматочки печива. додати розтоплений желатин. перекласти суміш у форму. для наступного шару збити вершки з цукром. додати йогурт, шматочки шоколаду, ванільний цукор. розтопити желатин в каві, влити в масу. змішати, перекласти у форму і прибрати в холодильник на 3,5 годиниhttps://cookforwoman.ru/my/viewtopic.php?p=465727#465727
