Крамбль з чорною смородиною

Рецепт-подяку нашій Оленці Хеллені за те що вона здійснила мою мрію і подарувала мені ось такі формочки красивенькие!

начинка

330 гр. замороженої чорної смородини

3-4 ст. ложки цукру

1 ст. ложка борошна

посипка

3 ст. ложки цукру

1 пакетик ванільного цукру

50 гр. холодного вершкового масла

0.5 склянки борошна

1 четверта склянки вівсяних пластівців швидкого приготування

Духовку нагріти на 190 градусів.

Смородину не розморожуючи перекласти в миску (якщо вони сильно в інеї то можна обполоснути її холодною водою), додати цукор і борошно, перемішати, перекласти ягоди у форму або в формочки (ягідна суміш повинна доходити не більше ніж до половини форми).

Для посипання змішати порізане кубиками масло з цукром, ванільним цукром, борошном і пластівцями, перетерти все руками, щоб вийшла крихта.

Отриманою сумішшю посипати зверху ягоди.

Запікати крамбль хвилин 25-30, поки верх не стане золотистим, а начинка не почне трохи закипати.

Подавати крамбл теплими, можна з морозивом, але на мою і так смачно.