Сливовий крамбль (carina)
Знадобиться
500 г слив3 ст ложки меду
2 см тертого свіжого імбиру (за бажанням)
цедра 1 апельсина
сік одного апельсина
щіпка кориці (за бажанням)
2 ст ложки лікеру або рому
125 г мюслі (або вівсяні холопья)
50 г будь-якого печива (покришити)
50 г борошна
25 г вершкового масла
Як готувати
Розрізати сливи навпіл .. вийняти кісточку. Полити зверху медом .. лікером .. і посипати тертою цедрою з імбиром. і апельсиновим соком. Поставити сливи в попередньо нагріту до 200 С духовку на 15 хвилин
. Перетерти печиво з маслом і борошном (повинна вийти крихта) .. додати мюслі, перемішати і посипати сливи
. Поставити запікати на 20 хвилин ... (крихта повинна вийти золотистого кольору) PS Для любителів десерту з фрукт..і шанувальників " здорової" їжі .. цей рецепт просто як " спеціально" сделанности мене зараз немає фотографії зі сливами ... (не сезон злив зараз у нас ..) тому ... виставляю крамбль з ягодами ...
робила з морожених ... асорті .. (полуниця, малина ожина чорниця) .... дуже смачно ...
правда не клала імбир (ІМХО з ягодами не сполучається) .. і ягоди попередньо розморозила ...
У духовку поставила відразу посипавши крихтою ... без попередньо запікання одних ягід ...
соком апельсина не поливати .. т до ягоди дуже соковиті ... додала чорносмородиновий лікер ...
Дуже смачно вийшло ... подавати можна зі збитим сиром ... або морозивом
