Креветки під соусом каррі
Знадобиться
0,5 чайної ложки порошку каррі100 мл натурального йогурту
200 грамів очищених креветок
1 лайм
1 тонкий лаваш
1 червона цибулина
2 гілочки кінзи
Як готувати
1. Лайм розрізати навпіл. Одну половину нарізати тонкими часточками, з другої половини теркою зняти цедру і вичавити сік. Лук очистити і нарізати тонкими півкільцями. Кінзу промити і подрібнити.2.В мисці змішати йогурт з порошком карі. У сотейник покласти креветки і цедру лайма, залити йогуртом. Прогріти 1-2 хвилини.
3. З лаваша вирізати два коржі розміром з тарілку і обсмажити кожну на сковорідці без масла по 1 хвилині з обох сторін. Викласти коржі на тарілки, посипати червоним цибулею і скропити соком лайма. Зверху покласти креветки з соусом, часточки лайма і подрібнену кінзу. Коржі скласти навпіл і скріпити зубочисткою.
