Крем із згущеного молока і вершкового масла

200 г якісного вершкового масла збити на міксері до білого кольору, потім тоненькою цівкою, не вимикаючи міксер, вилити вміст банки згущеного молока з цукром.

Можна так само наповнити еклери сиром, сполученим з цукром або фруктами, і будь-яким солодким кремом. Далі я наведу кілька рецептів крему. Якщо почнете готувати, майте на увазі, що крему вийде багато, ви зможете не тільки наповнити еклери, але і подати його як окремого солодкого страви. Якщо ж вам потрібна лише начинка, просто зменшіть вдвічі кількість інгредієнтів.