Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Крем-суп з курей філе з кабачком

Крем-суп з курей філе з кабачком

Знадобиться

20 гр. слив. масла, 3 філе курей. грудки (порізані на тонкі смужки), 800 гр. натертого кабачка, 1 натерта цибулина, 2 зубчики ізмельчоного часнику, 2 ст.л. пшен. борошна, 71 2 дл. курячого бульйону, 21 2 дл жирних вершків.

Як готувати

Розтопити масло у великій каструлі, покласти в каструлю курей. м'ясо, смажити на середньому вогні 1-2 хв. Додати кабачок, цибулю і часник і підсмажувати 5 хв., Час від часу помішуючи. При помішуванні додати борошно і нагрівати 1 хв. Додати бульйон, довести до кипіння і перемішати до легкого загустіння. Збавити жар і потримати 1 хв. Додати вершки і потримати на вогні ще 2 хв. Приправити до смаку і подавати.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Незвичайний рибний супчик з крабовими паличками

78 37649

Суп каррі з куркою і кабачком

191 52131

Суп-крем з кабачком і лососем

186 52446