Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Крем-суп з селери

Крем-суп з селери

Знадобиться

Корінь селери (середній) - 1 шт, картопля - 3 шт, плавлений сирок - 3 шт, морква, 1 ст.л. вершкового масла і сухарики з сиром (1 пачка).

Як готувати

Чистимо картоплю і селеру. Ріжемо на середні шматочки, заливаємо водою і варимо до готовності. Паралельно чистимо моркву і ріжемо її смужками полосочками (як корейську). Смажимо морква на вершковому маслі до золотистого кольору. Як тільки картопля і селеру будуть готові, опускаємо туди порізані на 4 частини плавлення сирки. Потім товкачем розминаємо овочі. Припущені моркву додаємо в суп, доводимо до кипіння. Солимо, перчимо і подаємо з сухариками.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Сирний суп-капучіно з креветками

175 53129

Гарбузовий суп "золота осінь"

204 56729

Мінестроне по-міланськи

137 73492