Крила в соусі
Знадобиться
Додано: Вт 1 серпня 2006 11:53 Тема повідомлення:Часникові курячі крильця
Garlic Chicken Pieces
The Australian Women's Weekly Cookbooks
Easy Spanish-Style Cookery
12 середніх курячих крильця (1кг)
1 ст.л. білого віного оцту
1 середня цибулина (150г), тонко порізана
6 зубчиків часнику, розчавити
2 маленьких червоних чилі перцю, дрібно посікти
1 ст.л. меленої солодкої паприки
1 ч.л. меленої гострої паприки
1/4 чашки (60мл) олив масла
1 ст.л. рубаного свіжого орегано
1 Відрізати кінчики крил, викинути.
2 Розрізати крила на дві частини.
3 Змішати крила з оцтом, цибулею, часником, чилі, паприкою і маслом. Накрити, поставити в холодильник на 3 години або на ніч.
4 Викласти крила разом з маринадом на деко, в один шар. Запікати не накриваючи при 180-190С близько 1 години або до готовності. Додати орегано, перемішати.
Мої коментарі: ДУЖЕ смачно! Помилково орегано додала в маринад. Маринувала 3 години. Запікала хвилин 45-50. Всім дуже сподобалося. Обов'язково буду робити ще