Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Куліш

Куліш

Знадобиться

М'ясо 500 гр, копчені ребра 500 гр, підчеревина 300 гр, цибуля 2 шт, морква 2 шт, помідор 1, болгарський перець 1, картопля 5 шт, 1 склянку пшона, сіль перець за смаком, зелень петрушка 1 пучок.

Як готувати

Режим на кубики подчеревку і вижаріваем її, потім нарізування м'ясо середніми шматками ложим і трохи підсмажуємо, після чого як м'ясо трохи присмажилося кидаємо цибулю і моркву дрібно нарізані смажимо хвилин 5-7, слідом за ними через 5-7 хвилин кидаємо помідори і болгарський перець дрібно нарізування і тушкуємо ще хвилин 7-10, заливаємо водою і варимо хвилин 20, після чого кидаємо картоплю нарізаний середніми шматками варимо до напівготовності і засипаємо пшоно і копчені ребра і варимо на слабкому вогні ще хвилин 15-20, мнімаем з вогню розліваем по тарілках і посипаємо зеленню.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Суп з квасолі пісний з горіхами

158 63820

Борщ червоний

150 73317

Шурпа по-татарськи

176 74078