Куряча грудинка в гірчиці (buxgalter)

1.Намазать курку гірчицею і залишити в спокої на 4 години (я тримала 12:00)

2.Разогреть масло на сковороді і обсмажити курку до злегка золотистого цвета.Виложіть на тарілку.

3.Положіть на сковороду дрібно порізану цибулю і спассировать до золотистого цвета.Добавіть борошно-перемешать.Добавіть розмарин і віно.Довесті до кіпенія.Вернуть груди на місце ... laugh.gif, т.б. в сковороду, накрити сковорідку кришкою і тушкувати на середньому вогні -20 мін.Еслі соус буде дуже густий додати трохи води.

Моі.ком:

Якщо просто обсмажити грудинку на сковороді вже дуже смачно ... Гірчиця надає курці ... пікантність ...

Вино використовувала червоне (залишалося зі вчора) ... Взяла 1 ст вина + 1/2 ст.води ... На мій смак ... все таки тут краще біле вино ... І еше якщо ви не любите розмарин ... просто від нього відмовтеся ...