Куряча грудка "а-ля парміджано"
Знадобиться
на 4 порції4 половинки курячої грудки (2 цілі), без кісточки та шкіри
1,5 склянки томатного соусу для спагетті / ****
4 столові ложки тертого пармезану
0,5 склянки тертої моцарелою
Як готувати
1. Розігріти духовку до 180-190 градусів. У жаростійкий посуд (пайрекс) - розміром приблизно 20х15 см, вилити соус, додати 3 ложки пармезану, перемішати акуратно. У форму покласти курячу грудку, так щоб з усіх боків вона була покрита соусом. Закрити фольгою і запікати в духовці 30 хвилин.2. Зняти фольгу, посипати кожну грудку моцарелою, присипати пармезаном і відправити в духовку ще на 5 хвилин до розплавлення сиру. Подавати з пастою будь-якого виду.
****
Соус можна взяти готовий з банки
