Куряча грудка маринованая в олії з базиліком
Знадобиться
Куряча грудка (кожну половинку дрібної розділити на 2 частини, якщо крупної на 3-4, тонкі шніцеля)Часник, нарізаний пластинками
листя базиліка (сухого або свіжого)
можна трохи порошку каррі
1.Куріное грудку скласти в посуд, бажано скляну, поливаючи маслом, присипавши приправами і додати часникові часточки.
Якщо викладати в 1 шар, просто залити і все, якщо несколько- кожен перешаровуються, верхній полностьб повинен бути покритий.
2.Дати відпочити в холодільніке- від 12 годин до 4 діб (більше не пробувала).
3. Обсмажити на сковороді, або сковороді гриль з 2 сторін - посолити і поперчити. Подавати з овочами або пюре.
