Фарширована куряча грудка, запечена в сухарях
Знадобиться
Куряча грудка 1 шт.
Панірувальні сухарі
Рослинна олія
Яйце 1шт.
Для соусу:
Сметана 0,5 склянки
Кріп 1 ст. ложка
Тертий сир 2-3 ст. ложки
Сіль
Як готувати
Свіжу курячу грудку помити і зробити в самому товстому місці кишеньку. Залити туди соус, защепіть шпажкою. Вмочити грудку в яйце і обваляти в сухарях. Засмажити у фритюрі або спочатку обсмажити на сковороді з двох сторін, а потім довести до готовності в духовці.Соус: змішати всі інгредієнти і гарненько збити.
