Курячі стегенця в шафраново-лимонному маринаді

Фото - Фото - Курячі стегенця в шафраново-лимонному маринаді

Знадобиться

2 Паунда курячих стегенець

1 ч л солі

0.25 ч л перцю

0.25 ч л шафрану потовчений з 0.25 год л цукру і розчиненого в 1 ч л теплої води

2 ст л лимонного соку

1 середня цибулина - натерти і віджати сік

Як готувати

Покласти шафран і цукор в маленьку миску і добре розтерти з допомогою ложки, до однорідної маси. Додати 1 ч л теплої води і розмішати до розчинення. Всі інгредієнти змішати і замаринувати курку на ніч. Смажити на шампурах як шашлик.