Курячі грудки в глазурі

125 гр цукру

2 ст.л. меленого кумина

2 ст.л. раст.масла

1 ст.л. меленого коріандру

1 ст.л. меленого сухого кропу

0,5 ч.л. порошку чилі

сіль

1. У сотейник влити півсклянки води. одати цукор, 1 ст.л. кумина, коріандр, кріп і перець. Варити, поки об'єм рідини не зменшиться вдвічі. Зняти з вогню.

2. На м'ясі зробити кілька глибоких надрізів по діагоналі.

Додати в глазур раст.масло і залишився кумін, розмішати. Покласти грудки в глазур і залишити на 30 хв.

3. Розігріти духовку до 180 гр С. Грудки перекласти на деко, полити глазур'ю, посолити. Готувати в духовці 30 хв.

Коментарі: поняття не маю, що таке кумін. Без нього обійшлася відмінно. Робила кілька разів, використовувала різні трави, все йде на ура. Базилік особливо